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Projets à financer | PERAZUR
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Hôtellerie et restauration - MONTPELLIER (34)
Cofinancement opération de croissance externe - Reprise d'un hôtel à Cannes et passage sous enseigne Accor - Ibis Budget
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Date de création :
2025
Nombre de salariés :
6
Chiffre d'affaires (2027) :
741 000 €
Messieurs Anthony et Bruno PERUZZO ont constitué la SAS PERAZUR (SIREN : 988 227 245) afin de reprendre le fonds de commerce d’un hôtel indépendant. L’établissement est situé à Cannes (242 avenue Francis Tonner) dans la plus grande zone commerciale de la ville, tout proche de l’aéroport et des premières plages.
L’hôtel a été construit en 1975 et emploie 6 salariés. Il compte 41 chambres d’une surface moyenne de 16m². Il proposera également des petits-déjeuners et une offre de chambre en journée. Le parking à disposition est gratuit pour les clients. L’ensemble des prestations de blanchisserie et de nettoyage seront réalisées en interne.
Le Groupe PERUZZO
La famille PERUZZO gère actuellement 3 hôtels via 3 structures distinctes sous l’enseigne BetB. Une société holding anime le groupe : SAS JUNYCAMA (SIREN : 815 093 125).
La franchise IBIS BUDGET – Accor Hôtel
L’établissement sera repris via l’enseigne IBIS Budget – Accor Hôtel soit l’équivalent d’un 2 étoiles. Les clients connaissent le positionnent de ce type d’hôtel axé sur la simplicité, la convivialité et le confort essentiel à prix abordable. IBIS Budget compte plus de 600 hôtels dans le monde et 325 franchisés en France.
Le Groupe Accor bénéficie d’une très forte notoriété nationale et internationale reconnaissable par tout le monde. Les prestations et les réservations sont très simples pour les clients. Le programme de fidélité dynamique favorise Le retour des clients.
Pour les hôteliers, le Groupe Accor assure un soutien opérationnel avec des outils de gestion éprouvé et un marketing dynamique. Le concept et le design de l’hôtel peuvent être adaptés aux spécificités locales tout en respectant les standards de la marque.
Environnement et stratégie de développement
L’intensité concurrentielle est assez forte dans ce secteur. De nombreuses autres chaînes d’hôtel sont présentes. Les offres de substitution sont également nombreuses sur la côte (camping, location entre particuliers, …). La zone est dépourvue d’hôtel Accor. Le potentiel pour cette franchise plébiscité est donc élevée.
Les nouveaux dirigeants vont proposer une nouvelle dynamique sur cet hôtel via des prestations renforcés : petit-déjeuner, location de chambre la journée, accueil en horaire décalé. La modernisation des chambres et la nouvelle devanture devraient attirer davantage de clients. Le système de réservation sera directe et simplifiée via le site d’Accor hôtel.
Communication et Promotion
L’hôtel sera visible sur le site de réservation du Groupe Accor lorsque la reprise sera effective et sur les plateformes de réservations habituelles.
L’enseigne Accor donne une très forte visibilité à la fois sur internet et sur place grâce à une signalétique efficace et facilement reconnaissable.
Retrouver des articles de presse économique sur le développement en franchise des hôtels Accor :
> Lefigaro.fr/entrepreneur : 50 % des hôtels Accor sont gérés en franchises
> Lesechos.fr/entrepreneur : Accor assoit son développement en franchise
Gouvernance
> Monsieur Bruno PERUZZO est le Président de la SAS PERAZUR dont il détient 70 % des titres.
> Monsieur Anthony PERUZZO est le Directeur général de la SAS PERAZUR dont il détient 30 % des titres.
Monsieur Bruno PERUZZO et Madame Carole PERUZZO détiennent les 3 autres hôtels via la société holding SAS JUNYCAMA.
Monsieur Bruno PERUZZO, né en 1964, est le Président de la SAS PERAZUR dont il détient 70 % des titres.
Il dirige également 3 autres hôtels situés à Sète, Montpellier-Vendargues et Juan-les-Pins sous l’enseigne BetB. En 2003, la famille PERUZZO a construit et ouvert son 1er hôtel BetB à Pézenas (34120). L’établissement a été vendu récemment. Les fruits de cette cession ont permis d’acquérir l’hôtel de Juan-les-Pins. Monsieur Bruno PERUZZO est un dirigeant d’hôtels très expérimenté.
Monsieur Anthony PERUZZO, né en 1989, est le Directeur général de la SAS PERAZUR dont il détient 30 % des titres. Il est également dirigeant de l’hôtel de Juan-les-Pins repris fin 2023.
Monsieur Anthony PERUZZO a travaillé notamment 3 ans en tant que trésorier au sein d’Air Liquide et comme consultant et gestionnaire auprès de banques durant 6 ans.
Il met à profit ses compétences de gestion administrative et financière pour favoriser le développement des hôtels. La création d’outils digitaux internes permettent notamment une gestion plus optimale et une meilleure visibilité commerciale.
Retrouver en cliquant ici le profil Linkedin.
Cofinancement opération de croissance externe - Reprise d'un hôtel à Cannes et passage sous enseigne Accor - Ibis Budget
La SAS PERAZUR sollicite la communauté d'investisseurs PretUp pour un montant de 130 000 € sur 36 mois à un taux fixe de 9,75 % pour cofinancer une opération de croissance externe. Le Groupe PERUZZO via la SAS PERAZUR fait l’acquisition de l’hôtel Les Tourrades situé à CANNES.
Le projet débutera immédiatement à la fin de la collecte. La mensualité moyenne est de 4 134 €.
Le projet est proposé sous la forme d'un crédit amortissable mensuellement (le capital s'amortit au fil des échéances mensuelles). Le taux d'intérêts fixe de 9,75 % s'applique sur le capital restant dû. L'échéance mensuelle est composée d'une partie du capital prêté et des intérêts.
Les investissements prévus de 818 K€ correspondront à :
La trésorerie de départ, estimé à 88 k€, permet de financer les frais annexes de l’opération (frais de création, frais des financements et des garanties bancaires, honoraires) et intégrera le besoin en fonds de roulement nécessaire pour démarrer l’activité (stocks, loyer, communication locale, 1ers salaires, …).
> A noter que les travaux seront réalisés au fur et à mesure afin d’affecter le moins possible la continuité d’activité.
Le chiffre d’affaires du 1er exercice (N) est prévu à 645 k€ sur 12 mois d’activité. Il progressera de 96 k€ en N+1 (741 k€), puis de 14 k€ en N+2 (755k€). Ces prévisions traduisent une montée d’activité sur le 2nd exercice grâce au nouveau marketing IBIS hôtel et la prise en main de la nouvelle direction sur la gestion de l’hôtel. Le panier moyen se situe à environ 75 € pour un taux de remplissage moyen de 70 % (moyenne basse du groupe Accor).
L’équipe sera composée de 6 équivalents temps plein, incluant le dirigeant et les renforts saisonniers des périodes de fortes affluences. Les prestations de blanchisserie et d’entretien seront réalisées en interne afin de maîtriser les coûts et le niveau de service.
Les charges du prévisionnel ont été calculées avec prudence et avec l’expérience des autres hôtels du groupe. L’excédent brut d’exploitation (EBE) pourrait se situer aux alentours de 156 k€ la 1ère année. En année de croisière, l’EBE pourrait se situer à au moins 220 k€ (rémunérations et cotisations des dirigeants déduites).
Le résultat net en année de croisière se situerait autour de 114 k€.
Les annuités de prêt, dont PretUp, à rembourser sont de 110 k€ le 1er exercice, puis de 165 k€ en année de croisière. Le seuil de rentabilité, soit le niveau de chiffre d’affaires à atteindre pour faire face à l’ensemble des charges, des rémunérations du dirigeant et des remboursements de prêts, se situe à environ 628 k€ en année de croisière. Ce seuil correspond à 25 chambres louées par jour en année de croisière sur la base d’un panier moyen d’environ 75 €.
D’après nos estimations, la capacité d’autofinancement (CAF) devrait atteindre entre 115 k€ la 1re année et 170 k€ à partir de la 2ème année et permettra de couvrir le remboursement des annuités de l’ensemble des prêts.
La CAF est un flux de trésorerie calculé d’après les résultats et le cycle d’exploitation de l’entreprise. Il permet de déterminer notamment la capacité de l’entreprise à autofinancer son exploitation (investissement, développement) et à rembourser ses dettes financières.
En 2024, le Groupe PERUZZO a réalisé un chiffre d’affaires de 2,3 M€. Le nouvel hôtel de Juan-les-Pins a ouvert au public en mai 2024.
En 2025, les 3 hôtels seront en exercice plein. L’hôtel de Sète a fortement progressé d’après les données d’activité du 3e trimestre. Le chiffre d’affaires devrait atterrir autour de 2,7 M€. Le nouvel hôtel de Cannes permettra au groupe de franchir la barre des 3,3 M€.
Cotation
La société a été rattachée à la classe de risque « C+ » Risque modéré déterminée par la cotation interne de PretUp dont le calcul se trouve dans l’analyse financière de l’entreprise ci-jointe.
Autres informations sur le projet
S’agissant d’une nouvelle société, nous ne disposons donc pas de bilan antérieur. Vous ne retrouverez donc pas d'informations en actif et en passif dans l'onglet Finances.
Nous avons fixé le seuil d'intervention à 50% du montant recherché. A partir de ce seuil, le chef d'entreprise décide de l'acceptation ou non des fonds collectés.
Le modèle du contrat de prêt signé à la fin de la collecte entre l’entreprise et les investisseurs est disponible sur ce lien.
Dans le cadre de la nouvelle réglementation européenne PSFP (plateforme de services de financement participatif / règlement (UE) 2020/1503 du 7 octobre 2020), vous trouverez
la Fiche d'Informations Clés pour les Investisseurs récapitulant toutes les informations nécessaires sur l'investissement en cliquant sur le bouton « Fiche d’informations Clés (FICI) » situé sur cette même page.
Caution personnelle et solidaire des deux dirigeants
Afin de couvrir le risque de défaillance, des cautions solidaires et personnelles ont été demandées à Monsieur Bruno PERUZZO et Monsieur Anthony PERUZZO à hauteur du montant de financement PretUp (capital, intérêts et accessoires).
L’analyse patrimoniale du porteur de projet menée par nos équipes, notamment au regard de ses revenus ainsi que de son patrimoine immobilier net, nous a permis d’établir la cohérence de cette sûreté prise dans le financement de cette opération.
PretUp ne facture pas de frais aux prêteurs. Les frais de fonctionnement de la plateforme sont couverts par la facturation du service aux emprunteurs (commission de succès, frais de dossier et frais de gestion).
PretUp facture à l'emprunteur :
- Au montage du dossier : 5% TTC du montant collecté + 400€ TTC de frais de dossier.
- Frais de gestion calculés sur une base mensuelle de 0.0833 % HT du capital restant dû.
Rappel : les personnes physiques bénéficient également des dispositions fiscales de déduction des pertes en capital sur leur investissement depuis le 1er janvier 2016 (pour les résidents fiscaux français). Nous vous informons que les dirigeants et salariés PretUp peuvent investir sur ce projet.
Il est porté à l’attention des investisseurs qu'aucun conflit d’intérêt n'a été identifié sur ce projet.
| Les points positifs du projet | Les points d'attention du projet |
|---|---|
| La visibilité de l’enseigne commerciale du Groupe Accor | L’atteinte de seuil de rentabilité |
| L’expérience et le savoir-faire des dirigeants | Les aléas de la création/reprise |
| L’accompagnement de la banque | Le secteur d’activité concurrentiel / Concurrence Airbnb Booking |
Nous attirons l’attention de nos investisseurs sur les dispositions suivantes :
Investir dans un projet de financement participatif comporte des risques, y compris le risque de perte totale ou partielle du capital investi. L’investissement n’est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts ni par les systèmes d’indemnisation des investisseurs.
Le retour sur investissement n’est pas garanti. Ceci n’est pas un produit d’épargne, et il est conseillé de ne pas investir plus de 10 % de son patrimoine net dans des projets de financement participatif.
L’investisseur non averti bénéficie d’un délai de réflexion de 4 jours à compter de l’émission de son offre pour la retirer.