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Projets à financer | NVSF - Pokawa Annemasse
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Hôtellerie et restauration - Annemasse (74)
Financement du BFR et marketing
40 000 €
Disponible le 26/02/2026 à 17:00 Taux par an
9,50 %
Durée
24 mois
Crédit amortissable mensuellement (Versement des intérêts tous les mois)
Date de création :
2021
Nombre de salariés :
6
Chiffre d'affaires (2025) :
812 691 €
La SAS NVSF (SIREN : 900 116 112) [Nom commercial : Pokawa Annemasse] créée en 2021, est un restaurant exploité sous l’enseigne Pokawa.
Le restaurant est situé à Annemasse, dans le centre commercial Chablais Parc situé au centre-ville, à proximité de la gare et du cinéma. La ville se trouve juste à la frontière Suisse et de Genève. Elle connaît un flux de personnes important de consommateurs : habitants, travailleurs frontaliers, clients suisses, etc. Le restaurant emploie entre 6 et 10 salariés selon la saison et le niveau d’activité.
La société est dirigée par 2 cogérants : Messieurs Simon FORMONT et Nicolas VIGUIER. Amis d’enfance depuis leur rencontre à Orléans, ils connaissent un parcours similaire : diplômé d’école de commerce, expériences dans le secteur bancaire à Paris. Ils ouvrent un 1er restaurant Pokawa à Annemasse en 2021 puis un 2nd à Besançon en 2022 (reprise de fonds de commerce).
Retrouver ici le Pokawa d’Annemasse en photos
Business model
La franchise est spécialisée dans les plats dits « Poké » en hawaïen. Le restaurant propose une version de plat hawaïen traditionnel adapté à nos modes de consommations urbains. On y retrouve principalement du poisson cru mariné, du riz vinaigré et un accompagnement de légumes et de fruits frais.
Pokawa s’est fortement implanté en France pour devenir un acteur important de la « junk food ». La franchise compte plus de 130 restaurants, dont 17 ouvertures sur l’année passée. Le chiffre d’affaires globales 2025 est de 112 M€. Son concept prend à contre-pied le restaurant fast-food classique : les produits sont frais et sains pour la santé. Les clients pourront consommer sur place, à emporter ou se faire livrer par les réseaux nouvellement développés.
Retrouver ci-dessous le concept du restaurant
Stratégie de développement
Les restaurants connaissent une croissance régulière. La saison hivernale est une période basse d’activité. Afin d’attirer plus de clients, la société souhaite réaliser plusieurs opérations marketing. Elle cible notamment les plateformes de livraison. D’autres actions sont prévues notamment sur les réseaux sociaux et sur les plateformes internet. Elles ont la force de pouvoir cibler et géolocaliser les potentiels clients.
Communication et Promotion
Retrouver ici le site internet de la franchise.
Et ici la page Facebook du restaurant à Annemasse.
La franchise Pokawa en vidéo
Gouvernance
La société SAS NVSF est détenue et dirigée par la société holding NVSF CAPITAL (SIREN : 920 960 408). La société holding est cogérée et détenue par Monsieur Simon FORMONT (50 %) et Monsieur Nicolas VIGUIER (50 %).
Elle détient également la SAS POKAWA BESANCON (SIREN : 918 078 205), un autre restaurant sous la même enseigne.
Monsieur Nicolas VIGUIER, né en 1992, est dirigeant cofondateur de la SAS NVSF. Le restaurant exploité a été créé en 2021 à Annemasse.
En 2017, il est diplômé de l’ESLSCA Business School. À l’issue de cette formation, il a travaillé 3 ans dans le secteur bancaire à Paris avant d’ouvrir ses restaurants.
Retrouver en cliquant ici son profil LinkedIn
Monsieur Simon FORMONT, né en 1994, est dirigeant cofondateur de la SAS NVSF. Le restaurant exploité a été créé en 2021 à Annemasse.
En 2018, il est diplômé de SKEMA Business School. À l’issue de cette formation, il a travaillé 3 ans dans le secteur bancaire à Paris avant d’ouvrir ses restaurants.
Retrouver en cliquant ici son profil LinkedIn
Financement du BFR et marketing
La SAS NVSF sollicite la communauté d'investisseurs PretUp pour un montant de 40 000 € sur 24 mois à un taux fixe de 9,5 % pour renforcer sa trésorerie et réaliser des opérations publicitaires.
Le projet débutera immédiatement à la fin de la collecte. La mensualité moyenne est de 1 827 €.
Le projet est proposé sous la forme d'un crédit amortissable mensuellement (le capital s'amortit au fil des échéances mensuelles). Le taux d'intérêts fixe de 9,5 % s'applique sur le capital restant dû. L'échéance mensuelle est composée d'une partie du capital prêté et des intérêts.
Activité & Projection
NVSF a réalisé au 30/06/2025 un chiffre d’affaires de 813 k€, son plus haut niveau depuis l’ouverture en 2021. Le niveau d’activité a progressé de 57 k€, soit + 8 % en 1 an. Le chiffre d’affaires à mi-exercice est en hausse de 1 % par rapport à l’exercice précédent. Avec sa stratégie marketing, la société prévoit la réalisation d’un chiffre d’affaires d’au moins 830 k€ sur l’exercice 30/06/2026.
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Les charges d’exploitation sont relativement stables en proportion du chiffre d’affaires et standards par rapport à la moyenne de la franchise. Elles représentent environ 92 % du chiffre d’affaires (y compris les charges de personnel). Ainsi, l’EBE moyen (Excédent Brut d’Exploitation) ressort à 69 k€ en 2025. La profitabilité* est de 8 % sur les 2 derniers exercices [*EBE/chiffre d’affaires].
Au 30/06/2025, le résultat net se situe à 21 k€ pour une capacité d’autofinancement de 65 k€.
> A noter qu’avec les 2 restaurants d’Annemasse et de Besançon, le chiffre d’affaires cumulé 30/06/2025 a atteint 1,7 M€ ; soit une progression de 6 % en 1 an.
Structure financière
Au 30/06/2025, la société dispose de capitaux propres de 37 k€. Le capital social est de 5 k€. Depuis 4 ans, la société cumule les résultats bénéficiaires dans ses réserves. La valeur net comptable des actifs corporels et incorporels immobilisés est de 130 k€.
L’endettement financier est composé de 2 prêts bancaires dédiés à la création du restaurant. Le capital restant dû sur le dernier bilan est de 161 k€. Ils se terminent en 2029. Les dettes financières intragroupes complètent les prêts en cours.
La saisonnalité de l’activité entraîne un léger besoin de fonds de roulement durant la période basse autour de l’hiver.
Cotation
La société a été rattachée à la classe de risque "C +" Risque modéré déterminée par la cotation interne de PretUp dont le calcul se trouve dans l’analyse financière de l’entreprise présente dans la section Documents.
Autres informations sur le projet
Nous avons fixé le seuil d'intervention à 50 % du montant recherché. A partir de ce seuil, le dirigeant décide de l'acceptation ou non des fonds collectés.
Le modèle du contrat de prêt signé à la fin de la collecte entre l’entreprise et les investisseurs est disponible dans la section Documents.
Dans le cadre de la nouvelle réglementation européenne PSFP (plateforme de services de financement participatif / règlement (UE) 2020/1503 du 7 octobre 2020), vous trouverez la Fiche d'Informations Clés pour les Investisseurs récapitulant toutes les informations nécessaires sur l'investissement en cliquant sur le bouton « Fiche d’informations Clés (FICI) » situé sur cette même page et dans la section Documents.
Afin de couvrir le risque de défaillance, des garanties ont été attachés au prêt PretUp :
> Une GAPD (Garantie à Première Demande) de la SARL NVSF CPAITAL enregistrée auprès du Tribunal de Commerce d’ORLEANS, sous le numéro SIREN : 920 960 408, sera demandée à hauteur du montant du financement (le montant du financement comprend le capital, les intérêts et les accessoires).
> des cautions solidaires et personnelles ont été demandées au nom des deux dirigeants Monsieur Simon FORMONT, Monsieur Nicolas VIGUIER à hauteur du montant de financement PretUp (capital, intérêts et accessoires).
L’analyse patrimoniale du porteur de projet menée par nos équipes, notamment au regard de ses revenus ainsi que de son patrimoine immobilier net, nous a permis d’établir la cohérence de cette sûreté prise dans le financement de cette opération.
PretUp ne facture pas de frais aux prêteurs. Les frais de fonctionnement de la plateforme sont couverts par la facturation du service aux emprunteurs (commission de succès, frais de dossier et frais de gestion).
PretUp facture à l'emprunteur :
- Au montage du dossier : 5 % TTC du montant collecté + 400 € TTC de frais de dossier.
- Frais de gestion calculés sur une base mensuelle de 0.0833 % HT du capital restant dû.
Rappel : les personnes physiques bénéficient également des dispositions fiscales de déduction des pertes en capital sur leur investissement depuis le 1er janvier 2016 (pour les résidents fiscaux français). Nous vous informons que les dirigeants et salariés PretUp peuvent investir sur ce projet.
Il est porté à l’attention des investisseurs qu'aucun conflit d’intérêt n'a été identifié sur ce projet.
| Les points positifs du projet | Les points d'attention du projet |
|---|---|
| Croissance du chiffre d’affaires | Concurrence élevée |
| Franchise plébiscitée | Saisonnalité des ventes |
| Emplacement du restaurant | Ancienneté relative |
Nous attirons l’attention de nos investisseurs sur les dispositions suivantes :
Investir dans un projet de financement participatif comporte des risques, y compris le risque de perte totale ou partielle du capital investi. L’investissement n’est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts ni par les systèmes d’indemnisation des investisseurs.
Le retour sur investissement n’est pas garanti. Ceci n’est pas un produit d’épargne, et il est conseillé de ne pas investir plus de 10 % de son patrimoine net dans des projets de financement participatif.
L’investisseur non averti bénéficie d’un délai de réflexion de 4 jours à compter de l’émission de son offre pour la retirer.