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Projets à financer | CO PAINS #5
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Commerce de détails - DOMARIN (38)
Financement d'un laboratoire de boulangerie
100 000 €
Disponible le 10/02/2026 à 18:00 Taux par an
9,00 %
Durée
24 mois
Crédit amortissable mensuellement (Versement des intérêts tous les mois)
Date de création :
2020
Nombre de salariés :
50
Chiffre d'affaires (2024) :
7 105 879 €
Monsieur Samuel JACQUET et Monsieur Sébastien BOUILLET se sont associés en 2020 via la SAS CO PAINS (SIREN : 889 260 964) afin de développer un réseau de boulangeries-pâtisseries en périphérie de la métropole de Lyon.
A ce jour, la société exploite 10 établissements à L'Isle D'Abeau, à Bonnefamille, à Tignieu-Jameyzieu, à La Verpillière, à Meximieux, à Vourles, à Vaise, à Saint-Savin, à Saint-Bonnet et à Meyzieux . Les boulangeries sont localisées dans des emplacements de premier choix dans des zones commerciales à fort passage où il est facile de stationner. Tous les établissements disposent d’espaces et de tables pour se restaurer sur place.
La grande majorité des produits de boulangerie et pâtisseries sont « faits maisons » et fabriqués sur place. Les produits proposés varient selon les saisons et les périodes de fêtes. C’est en proposant des produits de cette qualité que la société tire son avantage concurrentiel sur les autres boulangeries. La société privilégie toujours les circuits courts.
Projet à venir en 2026
Avec l’acquisition de 3 nouvelles boulangeries en 2025, la SAS COPAINS gère actuellement 10 points de vente et de production. La société souhaite centraliser une partie de sa production en créant un laboratoire dédié au pain. La confection du pain sera ainsi confiée au futur laboratoire. La cuisson continuera d’être réalisée dans les boulangeries.
Cet investissement permettra d’accélérer les économies d’échelles, de rationaliser les coûts de production et donc d’améliorer la marge d’exploitation sans dégrader la qualité des produits.
Analyse de l’environnement de l’entreprise
Les boulangeries artisanales concentrent environ les 2/3 des parts de marché avec plus de 35 000 établissements recensés. Le snacking a pris une part importante dans la constitution du chiffre d’affaires. Un nombre important de boulangeries se sont installés dans les zones commerciales profitant du besoin d’offre snacking et du flux important de clients.
Les boulangeries artisanales tireront des avantages concurrentielles en proposant des produits de qualité, labéllisés, innovants et biologiques.
La SAS COPAINS poursuit son développement au Sud et à l’Est de Lyon. La société continue d’investir sur les boulangeries en zone commerciale afin de tirer parti du dynamisme actuel.
Communication et Promotion
Vous trouverez ici le site internet de la boulangerie SAS CO PAINS, son compte Instagram et son compte Facebook.
Visite de la boulangerie de Vourles :
Profil des dirigeants et gouvernance
La SAS COPAINS est détenue majoritairement par les holdings respectives de Messieurs BOUILLET et JACQUET. Les deux actionnaires sont des amis d’enfance et tous les 2 entrepreneurs.
En 2023 et 2024, plusieurs salariés chefs boulanger et/ou pâtissiers sont entrés au capital social par souscription de nouvelles actions. Ils détiennent environ 13 %.
En 2025, le fonds d’investissement SIPAREX est venu soutenir la croissance de la société. Il détient environ 18 % des titres.
La situation géographique des 10 boulangeries-pâtisseries
CO PAINS a bénéficié de plusieurs financements PretUp
Retrouver dans la section Documents les projets PretUp #3 et PretUp #4.
Monsieur Samuel JACQUET né en 1975, est le Président de la SAS CO PAINS.
Monsieur JACQUET est un entrepreneur expérimenté sur Lyon. Il détenait et gérait plus de 20 magasins pressings indépendants avec et sans franchise dans toute la ville.
Après plusieurs années d’exploitation, et à partir de 2015 et jusque 2020, Monsieur JACQUET a décidé de céder l’ensemble de ces magasins à des fonds d’investissements.
Il peut ainsi consacrer son temps à la gestion et au développement de la SAS CO PAINS.
Retrouver ici le profil LinkedIn de Monsieur JACQUET
Financement d'un laboratoire de boulangerie
La SAS CO PAINS sollicite la communauté d'investisseurs PretUp pour un montant de 100 000 € sur 24 mois à un taux fixe de 9 % pour financer les investissements du nouveau laboratoire.
Le projet débutera immédiatement à la fin de la collecte. La mensualité moyenne est de 4 568 €.
Le projet est proposé sous la forme d'un crédit amortissable mensuellement (le capital s'amortit au fil des échéances mensuelles). Le taux d'intérêts fixe de 9 % s'applique sur le capital restant dû. L'échéance mensuelle est composée d'une partie du capital prêté et des intérêts.
Notre étude s’appuie notamment sur le bilan provisoire au 31/12/2025 qui n’intègre pas les opérations de fin de clôture.
La société poursuit sa forte croissance
Au 31/12/2024, la SAS CO PAINS a réalisé un chiffre d’affaires de 7,4 M€. Les données comptables 2025 font ressortir un chiffre d’affaires en hausse de 38 %, soit un atterrissage à 10,2 M€. En 2026, le niveau d’activité devrait continuer à grimper pour atteindre 12,3 M€. Les 3 boulangeries acquises courant 2025 donneront une activité pleine sur l’exercice 2026.
Les charges d’exploitation sont relativement stables d’année en année en proportion de chiffre d’affaires. Ainsi, le coût des matières représentent 34 % du chiffre d’affaires. Il est d’environ 37 % pour les charges de personnels. Ces taux sont parfaitement dans la moyenne du secteur.
Aussi, l’EBE 2024 ressort à 641 k€, pour une profitabilité* autour de 9 %. [*EBE/chiffre d’affaires]. En 2025, la profitabilité devrait s’amoindrir de 2 à 3 points. Certaines changes ont augmenté, dont l’énergie, l’entretien et la maintenance et les charges de personnel. L’EBE pourrait ressortir autour de 500 k€.
En 2024, le résultat net après impôts (déductions faites des charges financières et des dotations aux amortissements) est de 220 k€.
Une structure financière qui se renforce
Le dernier bilan 31/12/2024 montre une structure financière qui se consolide : Les capitaux propres sont désormais de 501 k€. Cumulés aux comptes courants d’associés bloqués à hauteur de 783 k€ ; les fonds propres représentent 1 285 k€, soit 25 % du total bilan.
Les actifs corporels et incorporels de la société sont d’une valeur net comptable de 3,4 M€, où 1,8 M€ correspondent aux 9 fonds commerces acquis.
L’endettement bancaire est de 2,6 M€ décomposés en 7 prêts bancaires, 4 prêts meuniers et 4 prêts PretUp. Ils sont liés aux acquisitions des fonds de commerce ou à la création de la boulangerie de Vourles.
Cycle d’exploitation
La société présente une trésorerie excédentaire sur ses comptes bancaires. L’activité ne nécessite pas de besoin en fonds de roulement : les clients règlent comptant. Les stocks de matières et de production sont minimes et tournants. Globalement, ils ne tirent pas sur la trésorerie d’exploitation. Les fournisseurs sont réglés en moyenne à 45 jours fin de mois, soit plusieurs jours après l’encaissement client.
Cotation
La société a été rattachée à la classe de risque "B -" Risque faible déterminée par la cotation interne de PretUp dont le calcul se trouve dans l’analyse financière de l’entreprise présente dans la section Documents.
Autres informations sur le projet
Nous avons fixé le seuil d'intervention à 50 % du montant recherché. A partir de ce seuil, le dirigeant décide de l'acceptation ou non des fonds collectés.
Le modèle du contrat de prêt signé à la fin de la collecte entre l’entreprise et les investisseurs est disponible dans la section Documents.
Dans le cadre de la nouvelle réglementation européenne PSFP (plateforme de services de financement participatif / règlement (UE) 2020/1503 du 7 octobre 2020), vous trouverez la Fiche d'Informations Clés pour les Investisseurs récapitulant toutes les informations nécessaires sur l'investissement en cliquant sur le bouton « Fiche d’informations Clés (FICI) » situé sur cette même page et dans la section Documents.
Frais pour les prêteurs et l'emprunteur
PretUp ne facture pas de frais aux prêteurs. Les frais de fonctionnement de la plateforme sont couverts par la facturation du service aux emprunteurs (commission de succès, frais de dossier et frais de gestion).
PretUp facture à l'emprunteur :
- Au montage du dossier : 5 % TTC du montant collecté + 400 € TTC de frais de dossier.
- Frais de gestion calculés sur une base mensuelle de 0.0833 % HT du capital restant dû.
Rappel : les personnes physiques bénéficient également des dispositions fiscales de déduction des pertes en capital sur leur investissement depuis le 1er janvier 2016 (pour les résidents fiscaux français). Nous vous informons que les dirigeants et salariés PretUp peuvent investir sur ce projet.
Sources de conflits d'intérêt
Il est porté à l’attention des investisseurs qu'aucun conflit d’intérêt n'a été identifié sur ce projet.
| Les points positifs du projet | Les points d'attention du projet |
|---|---|
| Le profil expérimenté du dirigeant | Le développement rapide de la société |
| Le niveau d’activité et de rentabilité des boulangeries | Les aléas de reprise de fonds de commerce |
| L’accompagnement bancaire sur l’ensemble des projets et les apports des associés | Le niveau d’endettement financier |
Nous attirons l’attention de nos investisseurs sur les dispositions suivantes :
Investir dans un projet de financement participatif comporte des risques, y compris le risque de perte totale ou partielle du capital investi. L’investissement n’est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts ni par les systèmes d’indemnisation des investisseurs.
Le retour sur investissement n’est pas garanti. Ceci n’est pas un produit d’épargne, et il est conseillé de ne pas investir plus de 10 % de son patrimoine net dans des projets de financement participatif.
L’investisseur non averti bénéficie d’un délai de réflexion de 4 jours à compter de l’émission de son offre pour la retirer.